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Auteur Joëlle Zask |
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Bulletin : Revue
REVUE T - LA TRIBUNE, n°8 - 01/02/2022 - Du champ à l'assiette : Mieux produire pour bien manger ?
Édouard Bergeon, Auteur ; Audrey Bourolleau, Auteur ; Pierre Hurmic, Auteur ; Joëlle Zask, Auteur | 2022Les mégafeux sont le symptôme d'une société malade. Un symptôme dont la gravité peut nous aider à repenser nos interactions avec une "nature" qui n'est jamais que le résultat des soins attentifs que les êtres humains prodiguent, depuis des millé[...]